Cykl webinariów z zakresu mikrobiologii żywności!

J.S. Hamilton zaprasza na serię webinariów obejmujących kluczowe aspekty mikrobiologii żywności, szczególnie w kontekście mrożonek, produktów cukierniczych oraz garmażeryjnych. Dowiedz się, jak zapewnić najwyższe standardy bezpieczeństwa i jakości swoich produktów!

Webinarium 1: Mrożonki

Data: 26 lipca 2024 r.

  1. Drobnoustroje a Stres Chłodniczy: Jak mikroorganizmy reagują na niskie temperatury i jakie strategie przetrwania stosują?
  2. Walidacja Procesu Mrożenia: Jak prawidłowo walidować procesy mrożenia, aby zapewnić bezpieczeństwo produktów?
  3. Badania Obciążeniowe: Metody przeprowadzania badań obciążeniowych, które pomogą Ci ocenić i zwiększyć trwałość mrożonych produktów.

Webinarium 2: Produkty Cukiernicze

Data: 27 sierpnia 2024 r.

  1. Mikroflora w Produktach Cukierniczych: Analiza mikroorganizmów występujących w słodyczach oraz ich wpływ na jakość produktów.
  2. Czynniki Wzrostu Drobnoustrojów: Jak prawidłowo zidentyfikować czynniki sprzyjające rozwojowi mikroorganizmów w produktach cukierniczych?
  3. Zasady Higieny Produkcji: Jak utrzymać wysoki standard higieny produkcji, aby minimalizować ryzyko zakażeń?

Webinarium 3: Produkty Garmażeryjne

Data: 29 sierpnia 2024 r.

  1. Bombaż Produktów Garmażeryjnych: Szkolenie poświęcone problematyce bombażu, wyjaśnienie przyczyn tego zjawiska i skutecznych metod zapobiegania.
  2. Metody Zapobiegania: Techniki zapobiegania bombażowi oraz interpretacja wyników badań.

Prowadzący: Małgorzata Stachowiak

Webinaria poprowadzi Małgorzata Stachowiak, Dyrektor ds. Badań Mikrobiologicznych J.S. Hamilton Poland. Małgorzata posiada bogate doświadczenie i wiedzę w zakresie mikrobiologii żywności. Ukończyła Biologię ze specjalnością Mikrobiologia na Uniwersytecie Łódzkim oraz studia podyplomowe z Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności na Akademii Rolniczej w Poznaniu. Od 2010 roku prowadzi szkolenia i konsultacje, dzieląc się swoją wiedzą z szerokim gronem specjalistów.

Oferta Specjalna: Wakacyjne Webinaria w Pakiecie!

· Zapisz się na dwa wybrane webinaria i otrzymaj drugie z rabatem 33%*.

· Wybierając trzy tematy, drugi jest z rabatem 33%*, a trzeci z rabatem 66%*.

Nie przegap okazji, aby zwiększyć swoją wiedzę oraz świadomość w zakresie mikrobiologii żywności. Uczestnictwo w naszych webinariach przyczyni się do poprawy jakości i bezpieczeństwa Twoich produktów.

Jak się Zarejestrować?

Kliknij tutaj aby zarejestrować się na nasze webinaria. Ilość miejsc ograniczona!

 

W przypadku pytań lub wątpliwości Eksperci J.S. Hamilton pozostają do Państwa dyspozycji.

Formularz Kontaktowy

*Rabaty nie łączą się z innymi promocjami.