Niezbędne Informacje do zaplanowania badań migracyjnych – praktyczny przewodnik dla producentów

W celu przygotowania oferty odpowiadającej rzeczywistym wymaganiom Państwa produktu, potrzebujemy już na etapie zapytania kilku kluczowych danych technicznych. Ich kompletne przekazanie pozwala nam szybko i precyzyjnie zaplanować zakres badań, dobrać odpowiednie płyny modelowe oraz ustalić warunki testowe zgodne z wymaganiami regulacyjnymi i realnym zastosowaniem opakowania.

Oto, jakie informacje są istotne i dlaczego:

– Lista materiałów wraz z deklaracjami zgodności (DoC)

Zakres badań zależy bezpośrednio od zastosowanych surowców przy produkcji materiału końcowego. Ich deklaracje zgodności zawierają informacje o składzie materiałów oraz obowiązujących ograniczeniach dla poszczególnych substancji. To kluczowe dokumenty referencyjne, które pozwalają określić, jakie testy powinny zostać przeprowadzone, by potwierdzić zgodność z wymaganiami prawnymi.

– Rodzaj żywności, z którą opakowanie będzie miało kontakt

Dobór odpowiedniego płynu modelowego zależy od typu żywności – np. produkty tłuste, kwaśne czy uwodnione będą wymagały różnych symulantów. Informacja ta pozwala nam odwzorować możliwie najbliżej rzeczywiste warunki kontaktu.

– Czas i warunki kontaktu z produktem (temperatura, przechowywanie)

Informacje o rzeczywistym zastosowaniu opakowania – takie jak czas i temperatura podczas napełniania, pakowania, przechowywania czy użytkowania – stanowią dla nas podstawę do określenia warunków badania. Nie odwzorowujemy ich jednak bezpośrednio. Zgodnie z wymaganiami prawnymi należy zastosować standaryzowane warunki analizy, które dobieramy na podstawie przeliczeń wynikających z przekazanych danych.

– Stosunek powierzchni do objętości (S/V ratio)

Ten parametr jest niezbędny do przeliczenia wyników badań w sposób odpowiadający rzeczywistemu stosunkowi między opakowaniem a zawartością – zgodnie z obowiązującymi przepisami; nie jest on jednak zawsze wymagany. Zgodnie z Rozporządzeniem Komisji (UE) nr 10/2011 wyniki migracji wyrażone w mg/kg przy zastosowaniu standardowo stosunku S/V wynoszącego 6 dm2 na kg żywności.

– Potencjalne ryzyko migracji „set-off”

W przypadku opakowań składanych lub zwijanych, kontakt warstw może powodować przenikanie substancji z zadrukowanej strony na stronę mającą kontakt z żywnością. Warto nas poinformować, jeśli taki scenariusz jest możliwy – pomoże to odpowiednio rozszerzyć zakres analiz.


Kompletne i precyzyjne dane przekazane na początku współpracy to nie tylko oszczędność czasu – to gwarancja, że zaproponowana oferta będzie w pełni dopasowana do potrzeb Państwa produktu i wymagań rynkowych.

 

W przypadku pytań lub wątpliwości Eksperci J.S. Hamilton pozostają do Państwa dyspozycji.

Formularz Kontaktowy