Wymagania dotyczące informacji o wartości odżywczej i jej prezentacji na etykiecie stanowią istotny element zapewnienia jakości i zgodności produktów spożywczych z przepisami prawa.
Rzetelna analiza chemiczna oraz prawidłowe oznakowanie stanowią dwa etapy jednego procesu: od wiarygodnych wyników laboratoryjnych po ich właściwe przedstawienie konsumentowi.
W listopadzie organizujemy dwa bezpłatne webinaria, które omawiają oba te zagadnienia.
Pamiętaj, że aby uczestniczyć w obu webinarach, należy zarejestrować się na każde z wydarzeń osobno.
Znasz kogoś, kto również może skorzystać z tej wiedzy? Podziel się zaproszeniem i prześlij link do tego artykułu.
| Badanie wartości odżywczej – chemiczna analiza produktów spożywczych | Prawo i etykieta – jak prezentować wyniki zgodnie z przepisami |
|---|---|
|
Celem szkolenia jest przedstawienie praktycznych zasad oznaczania wartości odżywczej produktów spożywczych oraz omówienie czynników wpływających na rzetelność wyników.
Data: 26 listopada 2025 r. Webinar poprowadzi Hanna Wachowska – Dyrektor ds. Wsparcia, Badań i Rozwoju. |
Podczas szkolenia omówione zostaną obowiązujące przepisy prawa żywnościowego w zakresie przekazywania informacji o wartości odżywczej.
Data: 27 listopada 2025 r. Webinar poprowadzi Małgorzata Krzepkowska – Ekspert ds. Bezpieczeństwa i Jakości Produktów Spożywczych. |
 |
|
Dlaczego warto wziąć udział w obu spotkaniach?
Cykl webinarów został opracowany z myślą o osobach odpowiedzialnych za jakość, bezpieczeństwo i zgodność produktów spożywczych z obowiązującymi wymaganiami.
Połączenie wiedzy analitycznej i regulacyjnej pozwala uzyskać spójne podejście do procesu oznaczania i deklarowania wartości odżywczej – od wyników badań po etykietę.