Kategoria: Inne usługi

Nowy rok to czas strategicznego planowania — zarówno celów biznesowych, jak i rozwoju kompetencji pracowników. W J.S. Hamilton Poland od lat wspieramy firmy w budowaniu trwałej przewagi konkurencyjnej poprzez szkolenia oparte na praktyce, doświadczeniu i aktualnych wymaganiach rynkowych.

Dlatego już dziś zachęcam do wspólnego opracowania Harmonogramu Szkoleń na 2026 rok z naszym zespołem ekspertów. Dzięki temu Twoja organizacja może w sposób przemyślany i systemowy zaplanować ścieżki rozwoju dla swoich pracowników – niezależnie od branży czy poziomu zaawansowania.

Dlaczego warto zaplanować szkolenia z J.S. Hamilton Poland?

Co roku z naszych usług korzystają setki klientów z całej Polski – reprezentujących branże spożywczą, opakowaniową, kosmetyczną, logistyczną i produkcyjną. Wspieramy zarówno duże zakłady produkcyjne, jak i mniejsze organizacje, które dążą do doskonalenia systemów zarządzania jakością.

Nasze szkolenia prowadzą najlepsi eksperci w kraju, posiadający wieloletnie doświadczenie audytorskie i wdrożeniowe w systemach jakości takich jak IFS, BRCGS, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000 i wiele innych.

Kompleksowa oferta szkoleń dopasowana do Twojej firmy

Niezależnie od tego, czy reprezentujesz firmę spożywczą, opakowaniową, kosmetyczną czy inną — oferujemy pełne spektrum szkoleń obejmujących wszystkie obszary funkcjonowania przedsiębiorstwa:

• szkolenia mikrobiologiczne dla przemysłu spożywczego np. Analiza mikrobiologiczna żywności 
• analiza i weryfikacja sensoryczna np. Metody analizy sensorycznej i weryfikacja wrażliwości sensorycznej zespołu oceniającego
• kultura bezpieczeństwa żywności,
• audyty wewnętrzne, audyty dostawców,
• EUDR, ESG, SURE, REDCERT
• kompetencje kadry zarządzającej,
• wymagania systemów certyfikacji, min. Global GAP, standard IFS FOOD, standard BRCGS FOOD, ISO 22000, system HACCP, Codex Alimentarius
• szkolenia specjalistyczne dla laboratoriów i działów kontroli jakości.

Dodatkowo realizujemy szkolenia szyte na miarę, w tym:

• warsztaty praktyczne i ćwiczenia z realnych przypadków,
• szkolenia zamknięte dla opracowane zgodnie z potrzebami pracowników danej firmy
• szkolenia specjalistyczne dla wybranych działów,
• zajęcia w formie stacjonarnej i online, w zależności od preferencji i możliwości organizacyjnych klienta.

Wybierz pakiet i zyskaj więcej

Jeśli zdecydujesz się stworzyć pakiet szkoleń na cały rok, zyskasz nie tylko indywidualne wsparcie eksperta przy jego opracowaniu, ale również atrakcyjny rabat cenowy, którego wysokość uzależniona jest od wielkości pakietu. To rozwiązanie, które pozwala zoptymalizować budżet szkoleniowy i jednocześnie zapewnić ciągłość rozwoju kompetencji w Twoim zespole.

Gwarancja jakości i zaufania

Nasze usługi są objęte Systemem Zarządzania Jakością ISO 9001, co stanowi gwarancję najwyższych standardów w planowaniu, realizacji i ocenie skuteczności szkoleń. To właśnie dbałość o jakość i indywidualne podejście sprawiają, że każdego roku setki firm powierzają nam rozwój swoich zespołów.

Zrób pierwszy krok już dziś!

Skontaktuj się z nami poprzez stronę J.S. Hamilton Poland i wspólnie z naszym ekspertem opracuj spójny, efektywny i strategicznie zaplanowany Harmonogram Szkoleń na 2026 rok.

Razem zadbajmy o rozwój kompetencji, które staną się realnym kapitałem Twojej organizacji.

Sprawdź Harmonogram szkoleniowy na rok 2026!

Jeśli masz pytania lub potrzebujesz pomocy w dobrze odpowiednich szkoleń. Skontakutj się z Nami!

Z przyjemnością informujemy, że Jednostka Certyfikująca J.S. Hamilton Poland rozszerzyła zakres swojej akredytacji PCA (nr AC 149) o nową normę PN-EN IEC 62368-1, dotyczącą bezpieczeństwa urządzeń audio/wideo (AV), informatycznych (IT) oraz telekomunikacyjnych (ICT). 

Norma PN-EN IEC 62368-1 łączy wcześniejsze standardy EN 60950-1 i EN 60065, wprowadzając spójne i nowoczesne podejście do oceny bezpieczeństwa sprzętu elektronicznego. Opiera się na koncepcji Inżynierii Bezpieczeństwa Opartej na Zagrożeniach (Hazard-Based Safety Engineering – HBSE), której celem jest identyfikacja źródeł ryzyka i ich skuteczne ograniczanie. 

Dlaczego norma PN-EN IEC 62368-1 jest istotna dla producentów? 

Nowe podejście zapewnia: 

• Wyższy poziom bezpieczeństwa użytkowników poprzez kompleksową analizę zagrożeń i ocenę ryzyka. 

• Uproszczony proces certyfikacji, dzięki zastąpieniu dwóch norm jedną — co ułatwia projektowanie i wprowadzanie na rynek urządzeń konwergentnych. 

• Większą elastyczność projektową, ponieważ norma nie narzuca konkretnych rozwiązań technicznych, lecz definiuje cele w zakresie bezpieczeństwa. 

• Zgodność z rynkiem europejskim i globalnym, gdyż norma EN IEC 62368-1 jest zharmonizowana z Dyrektywą Niskonapięciową (LVD) i uznawana na całym świecie. 

Znaczenie dla naszych Klientów 

Rozszerzenie zakresu akredytacji potwierdza kompetencje J.S. Hamilton w zakresie badań i certyfikacji wyrobów elektronicznych zgodnych z wymaganiami normy PN-EN IEC 62368-1.

Dzięki temu możemy jeszcze skuteczniej wspierać producentów w procesie oceny zgodności, badań bezpieczeństwa oraz certyfikacji wyrobów, pomagając w ich wprowadzaniu na rynek europejski i międzynarodowy.  

W przypadku pytań lub wątpliwości Eksperci J.S. Hamilton pozostają do Państwa dyspozycji.

Formularz Kontaktowy 

Generatywna sztuczna inteligencja w praktyce 

Jeszcze kilka lat temu sztuczna inteligencja pozostawała w sferze technologicznych wizji, dziś jest realnym narzędziem wspierającym biznes. Generatywna AI umożliwia tworzenie nowych treści – od tekstów i grafik po wideo i dźwięk – a także wspiera analizę danych i procesy decyzyjne. Jej zastosowanie przekłada się na oszczędność czasu, obniżenie kosztów i wzmocnienie przewagi konkurencyjnej. 

Dlaczego AI jest istotna dla firm? 

Zastosowanie sztucznej inteligencji pozwala szybciej realizować zadania, wspiera zespoły w pracy kreatywnej i wprowadza nowe możliwości rozwoju. Kluczowe jest jednak świadome korzystanie z narzędzi i krytyczna ocena ich wyników. Firmy, które potrafią skutecznie wdrożyć AI, zyskują przewagę na rynku. 

Szkolenie „Dziś i jutro AI w biznesie” 

Szkolenie odbędzie się 15 września w formule online. Podczas spotkania omówione zostaną: 

• aktualne możliwości i ograniczenia AI, przykłady narzędzi wspierających pracę w biznesie (ChatGPT, Claude, Gemini, DeepSeek, Runway, Elevenlabs i inne), 

• praktyczne zastosowania w automatyzacji procesów, np. w Excelu i PowerPointcie, 

• trendy, szanse i zagrożenia związane z rozwojem sztucznej inteligencji. 

To wydarzenie ma charakter praktyczny i oparte jest na studiach przypadków, zamiast teoretycznych rozważań. 

•  Zobacz szczegółowy program szkolenia

•  Zapisz się na szkolenie

Obok działalności laboratoryjnej i doradczej rozwijamy również projekty edukacyjne, które odpowiadają na aktualne wyzwania biznesowe. Szkolenie „Dziś i jutro AI w biznesie” jest jednym z nich – ma na celu pokazanie praktycznych zastosowań sztucznej inteligencji w działalności gospodarczej oraz wskazanie kierunków jej rozwoju. Spotkanie skierowane jest zarówno do osób stawiających pierwsze kroki w obszarze AI, jak i do specjalistów, którzy chcą zaktualizować swoją wiedzę i spojrzeć na najnowsze trendy z perspektywy biznesowej. 

Prowadzący 

Szkolenie poprowadzi trener i konsultant z ponad 20-letnim doświadczeniem w obszarze technologii biznesowych i projektów proklimatycznych, nagradzany w międzynarodowych konkursach innowacji. Jako praktyk AI w biznesie łączy wiedzę ekspercką z krytycznym spojrzeniem na rozwój nowych technologii. 

Szkolenie dostarcza wiedzę, którą można zastosować w organizacji od razu po zakończeniu spotkania. 

Informujemy, że J.S. Hamilton Poland zostało partnerem międzynarodowego projektu badawczego JRP-v04 GridForm – Metrology for efficient grid-forming converters to stabilize future power grids.

Celem inicjatywy jest rozwój precyzyjnych narzędzi metrologicznych umożliwiających ocenę tzw. konwerterów grid-forming (GFM) – kluczowych elementów infrastruktury energetycznej przyszłości, które zapewniają stabilność sieci opartych na odnawialnych źródłach energii.

W ramach projektu J.S. Hamilton wspiera działania związane z:

• opracowaniem procedur testowych odzwierciedlających rzeczywiste warunki pracy sieci,
• wdrażaniem zaawansowanych metod pomiarowych,
• budową nowych stanowisk badawczych i kalibracyjnych,
• pracami standaryzacyjnych we współpracy z takimi organizacjami jak IEC i CENELEC.

Nasza firma wnosi do projektu specjalistyczną wiedzę w zakresie pomiarów dynamicznych, analiz sygnałów oraz zgodności z wymaganiami metrologii przemysłowej. Efektem tych działań będzie rozwój usług, które pozwolą producentom i operatorom sieci na rzetelną ocenę efektywności konwerterów GFM – zarówno w warunkach laboratoryjnych, jak i terenowych.

W przypadku pytań lub wątpliwości Eksperci J.S. Hamilton pozostają do Państwa dyspozycji.

Formularz Kontaktowy 

Więcej o projekcie: https://www.euramet.org/research-innovation/search-research-projects/details/project/metrology-for-efficient-grid-forming-converters-to-stabilise-future-power-grids

Coraz więcej firm zdaje sobie sprawę, że odpowiedzialne podejście do klimatu to nie tylko kwestia reputacji, ale realne wyzwanie biznesowe. W dobie rosnących wymagań ESG i CSRD dokładna wiedza o emisjach staje się niezbędna – także tych pośrednich (Scope 3), które często odpowiadają za ponad 70% całkowitego śladu węglowego firmy.

Kalkulacja śladu węglowego – Scope 3 i analiza LCA produktów 

Oferujemy kompleksową usługę kalkulacji: 

• Śladu węglowego Zakres 3 – identyfikacja i precyzyjne obliczenie emisji pośrednich w całym łańcuchu wartości: od surowców, przez transport, aż po użytkowanie i utylizację produktów. 

• Śladu węglowego produktu – analiza cyklu życia (LCA), która pozwala ocenić wpływ produktu na klimat na każdym etapie jego istnienia. 

Dlaczego warto obliczyć ślad węglowy z J.S. Hamilton? 

Nasza usługa pomoże Ci przygotować firmę do rosnących wymagań związanych z ESG i CSRD. Zyskasz nie tylko rzetelny raport, ale także konkretne rekomendacje, które pozwolą ograniczyć emisje i zoptymalizować koszty. To również sposób na budowanie przewagi konkurencyjnej i zwiększanie zaufania klientów dzięki transparentnemu podejściu do kwestii środowiskowych. 

Szkolenie z doświadczonym ekspertem od śladu węglowego i dekarbonizacji 

Naszym doradcą jest specjalista z ponad 20-letnim doświadczeniem w zakresie zmian klimatu i dekarbonizacji. To certyfikowany kierownik projektów, wykładowca MBA i konsultant, który współpracował m.in. z Intel, Orlen, Veolia, PGE, Volvo czy Energa. Doradzał także miastom takim jak Warszawa, Gdynia i Kraków w strategiach redukcji emisji. 

Jego praktyczne podejście gwarantuje, że otrzymasz rozwiązania, które faktycznie przełożą się na korzyści dla środowiska i Twojej firmy. 

Chcesz zdobyć wiedzę w tym zakresie? Sprawdź nasze szkolenia: 

• ️Mierzenie śladu węglowego firmy i produktu
  Terminy: 16.09.2025 | 05.11.2025
  Program szkolenia

• ESG w organizacji: obowiązki, strategia i raportowanie
  Terminy: 18–19.09.2025 | 20–21.11.2025
  Program szkolenia

Masz pytania? Skontaktuj się z nami: szkolenia@jsh.com.pl lub tel:+48587669946 

W branży spożywczej bezpieczeństwo żywności to coś więcej niż zgodność z procedurami. To fundament zaufania konsumentów, skutecznych działań operacyjnych i długofalowego rozwoju biznesu. Coraz więcej uwagi poświęca się więc nie tylko systemom jakości, ale też kulturze bezpieczeństwa żywności – czyli temu, jak te systemy są realizowane w codziennej praktyce. 

Czym właściwie jest kultura bezpieczeństwa żywności? 

To zbiór wartości, postaw i nawyków pracowników, które wspierają wspólny cel: produkcję żywności bezpiecznej, zgodnej z wymaganiami i wolnej od zagrożeń. To codzienne wybory, reakcje, komunikacja i zaangażowanie – również wtedy, gdy nikt nie patrzy. 

Organizacje z dojrzałą kulturą bezpieczeństwa: 

• szybciej identyfikują zagrożenia i nieprawidłowości, 

• skuteczniej wdrażają działania zapobiegawcze, 

• budują zaufanie wśród partnerów biznesowych i instytucji nadzorujących. 

Kultura w standardach IFS i BRCGS 

Standardy takie jak IFS Food czy BRCGS Food Safety już od kilku lat uwzględniają kulturę bezpieczeństwa jako jedno z kluczowych wymagań. Ocenie podlegają nie tylko procedury i dokumentacja, ale też: 

• świadomość pracowników, 

• styl komunikacji między działami, 

• reakcje na incydenty, 

• zaangażowanie liderów i kierownictwa. 

Bez silnej kultury bezpieczeństwa nawet najlepiej wdrożony system jakości może się załamać. 

Jak wprowadzać kulturę bezpieczeństwa w życie? 

Odpowiedzią może być dedykowane szkolenie w J.S. Hamilton „Kultura bezpieczeństwa żywności – warsztaty”, prowadzone przez doświadczonych praktyków i audytorów. 

Szkolenie obejmuje m.in.: 

• genezę i definicję kultury bezpieczeństwa, 

• wymagania prawne (rozporządzenie UE 2021/382, Codex Alimentarius, BRC GS, IFS Food, FSSC 22000), 

• praktyczne ćwiczenia i analizy przypadków (case studies), 

• etapy wdrażania kultury bezpieczeństwa w zakładzie. 

▶️ Najbliższy termin: 9 czerwca 2025, Online 

▶️ Zapisz się już dziś: Formularz zgłoszeniowy 

▶️ Program szkolenia: Pobierz program szkoleń 

Maj z pakietami szkoleń – zbuduj fundamenty albo strategię 

W maju przygotowaliśmy dwa pakiety, które pomogą kompleksowo rozwijać kulturę bezpieczeństwa w Twojej organizacji: 

Pakiet Srebrny – „Kultura Bezpieczeństwa Żywności – Fundamenty” (3 szkolenia) – rabat 20% – przy udziale w 3 szkoleniach. 

1. 131 DSZ – Kultura bezpieczeństwa żywności – warsztaty

1. 53 DSZ – Dobra praktyka produkcyjna i higieniczna + HACCP

1. 100 DSZ – Strefy wysokiego ryzyka w zakładach spożywczych

Pakiet Złoty – „Kultura Bezpieczeństwa Żywności – Strategia i Przywództwo” (5 szkoleń) – rabat 30% przy udziale we wszystkich 5 szkoleniach. 

1. 131 DSZ – Kultura bezpieczeństwa żywności – warsztaty 

1. 132 DSZ – Zarządzanie sytuacjami kryzysowymi 

1. 163 DSZ – Food fraud – autentyczność i ocena podatności 

1. 292 ZA – Lider ds. bezpieczeństwa żywności 

1. 189 DSZ – Doskonalenie systemu zarządzania i działania prewencyjne 

Kultura bezpieczeństwa żywności nie należy wyłącznie do działu jakości. To podejście, które powinno być obecne na wszystkich poziomach organizacji – od zarządu, przez liderów, po linię produkcyjną.  

Masz pytania? Skontaktuj się z nami: szkolenia@jsh.com.pl 

Z końcem marca rozpoczęliśmy intensywny sezon wydarzeń branżowych. 25 marca odbyła się pierwsza edycja konferencji Arena Jakości, która zgromadziła specjalistów z sektora spożywczego, by wspólnie odkrywać tajemnice bezpiecznej żywności. Dzień pełen prelekcji, wymiany doświadczeń i networkingu dostarczył nam ogromu inspiracji na nadchodzące tygodnie.  

W kwietniu wystartowaliśmy w pełnym tempie! Od 1 do 4 kwietnia nasi eksperci, Marcin Achciński i Paulina Tomalska, reprezentowali nas na 8th International Symposium on Food Packaging w Chorwacji, dzieląc się wiedzą i doświadczeniem w gronie międzynarodowych specjalistów.  

Podczas pierwszego tygodnia kwietnia byliśmy również obecni na 11. Kongresie Rybnym, gdzie Małgorzata Stachowiak wygłosiła prelekcję „Listeria na fali zmian”, poruszając kluczowe tematy bezpieczeństwa mikrobiologicznego w rybach i przetworach rybnych.  

8 kwietnia rozpoczęła się seria wydarzeń targowych i konferencyjnych, w której nasz zespół brał aktywny udział na:  

• WorldFood Poland i NutraFood Poland, gdzie można było spotkać naszych ekspertów, omówić współpracę i dowiedzieć się więcej o badaniach żywności i suplementów,  

• in-cosmetics Global, podczas którego rozmawialiśmy o wyzwaniach, jakie stoją przed producentami kosmetyków, szczególnie w kontekście bezpieczeństwa i regulacji,  

• Warsaw Pack 2025, na którym Adam Fotek wystąpił z prelekcją „Wyzwania związane z PPWR z punktu widzenia badań laboratoryjnych”, a podczas Warsaw PackTech Conference (9 kwietnia) poruszył temat nowelizacji rozporządzenia 10/2011.  

10 i 11 kwietnia, Małgorzata Stachowiak reprezentowała nas podczas XII edycji Sympozjum „Przyszłość Przemysłu Spożywczego”, mając okazję przedstawić podejście J.S. Hamilton do analizy i jakości żywności.  

24 kwietnia, Marcin Achciński weźmie udział w webinarze organizowanym przez NATUREEF Association i opowie o nowelizacjach Rozporządzenia (UE) 10/2011 oraz ich znaczeniu dla producentów opakowań.  

To był miesiąc wypełniony wiedzą, wystąpieniami i rozmowami. Dziękujemy wszystkim, z którymi mieliśmy okazję porozmawiać na wydarzeniach w Polsce i za granicą.

Do zobaczenia w maju! 

J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 11.03.2025 r.

• Ważność certyfikatu JSHP/7/B/2023 (dla firmy WERO Sp. z o.o.) została przywrócona ze skutkiem natychmiastowym.

J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 27.01.2025 r.:

• certyfikat zgodności Nr JSHP/102/CZ/2023 (dla firmy Silencions Sp. z o.o.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta.

J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 24.01.2025 r.:

• certyfikat zgodności Nr JSHP/51/CZ/2023 (dla firmy PKiMSA „Carboautomatyka” S.A.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta.
• certyfikat zgodności JSHP/52/CZ/2023 wydanie 1 (dla firmy PKiMSA „Carboautomatyka” S.A.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta.
• certyfikat zgodności JSHP/53/CZ/2023 (dla firmy PKiMSA „Carboautomatyka” S.A.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta.

Laboratorium Badawcze J.S. Hamilton w Siemianowicach Śląskich specjalizuje się w realizacji badań mechanicznych, elektrycznych i środowiskowych. Realizujemy między innymi badania stopnia ochrony zapewnianej przez obudowy (kod IP) zgodnie z wymaganiami norm:  PN-EN 60529, PN-EN 60034-5, DIN 40050-9, PN-EN 60598-1, w tym IP69k.

Celem badań stopnia ochrony IP jest zapewnienie, że urządzenia będą działać w określonych warunkach środowiskowych, co jest kluczowe dla ich niezawodności i trwałości. Badania stopnia ochrony zapewnianej przez obudowy wg klasyfikacji IP odgrywają znaczącą rolę zarówno w przemyśle, jak i biznesie oraz marketingu urządzeń elektronicznych i przemysłowych:

• Zabezpieczenie urządzeń – urządzenia w środowiskach przemysłowych są stale narażone na szkodliwe czynniki zewnętrzne, takie jak kurz i wilgoć. Dzięki badaniom stopnia ochrony IP możliwe jest określenie, w jakim stopniu obudowy urządzeń chronią przed wnikaniem tych czynników, co bezpośrednio przekłada się na ich trwałość i niezawodność.
• Spełnianie norm i przepisów – w wielu branżach wymagane jest, aby produkowane urządzenia spełniały określone normy dotyczące ochrony przed czynnikami zewnętrznymi. Przeprowadzając badania stopnia ochrony IP zapewnianego przez obudowy otrzymujemy pełny raport z badań, potwierdzający spełnienie wymogów określanych przez normy.
• Zwiększenie konkurencyjności – firmy, które mogą pochwalić się wysokimi stopniami ochrony IP swoich produktów, wyróżniają się na tle konkurencji i wzbudzają zaufanie klientów.
• Wydłużenie cyklu życia produktu – zapewnienie wysokiego stopnia ochrony IP wpływa bezpośrednio na trwałość urządzenia i pracę nawet w trudnych warunkach środowiskowych, co z kolei przekłada się na zmniejszenie kosztów serwisowych i dłuższą żywotność produktu.
• Możliwość ekspansji – stopień ochrony IP potwierdzony akredytowanymi badaniami, umożliwia wejście firmom na nowe rynki wymagające spełnienie określonych norm.

Podsumowując badania stopnia ochrony IP zapewnianej przez obudowy urządzeń mają istotne znaczenie w działalności firm, wpływając nie tylko na potwierdzenie jakości i bezpieczeństwa produktów, ale również zwiększając zaufanie klientów i umożliwiając firmom rozwój i ekspansję nowych rynków. Jeśli Twoja firma dąży do wprowadzenia na rynek niezawodnych produktów spełniających najwyższe standardy ochrony, zapraszamy do skorzystania z naszych usług. Dzięki akredytowanym badaniom potwierdzisz zgodność swoich produktów z międzynarodowymi normami, zapewniając im konkurencyjność.

Laboratorium J.S. Hamilton posiada akredytację Polskiego Centrum Akredytacji w zakresie badań stopnia ochrony IP.

Certyfikat IP, czemu nie? Nasza Jednostka Certyfikująca świadczy usługi w zakresie certyfikacji na stopień ochrony. Mamy ją w zakresie AC149. Badania i certyfikacja wyrobów w jednym miejscu. Zapraszamy.

Badania stopnia ochrony IP (Ingress Protection) to proces oceny i testowania stopnia ochrony zapewnianej przez obudowy urządzeń elektronicznych przed wnikaniem ciał stałych oraz cieczy. Klasa ochrony IP określa, w jakim stopniu obudowa chroni przed:

• ciałami stałymi i pyłem – pierwsza cyfra charakterystyczna w oznaczeniu IP
• cieczami – druga cyfra charakterystyczna w oznaczeniu IP.

Charakterystyka badań IP wg normy EN 60529

Zapraszamy do kontaktu poprzez formularz kontaktowy lub bezpośrednio z naszym oddziałem w Siemianowicach Śląskich: siemianowice_marketing@jsh.com.pl.

Nasi doświadczeni doradcy techniczno-handlowi pozostają do dyspozycji, udzielając wszelkich informacji oraz przedstawiając indywidualną ofertę.

J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 23.09.2024 r.

• certyfikat JSHP/7/B/2023 (dla firmy WERO Construction Sp. z o.o.) został zawieszony do dnia 23.03.2025 r.

Woda to podstawa życia – jej jakość ma bezpośredni wpływ na nasze zdrowie i codzienne samopoczucie. Czystość chemiczna to jedno, ale czy wiesz, że SMAK I ZAPACH WODY również odgrywają kluczową rolę w ocenie jej jakości? Dlatego J.S. Hamilton z dumą zaprasza na wyjątkowe szkolenie z analizy sensorycznej wody, które pomoże Ci zgłębić tajniki tego niezwykle ważnego obszaru.

Dlaczego jakość wody jest kluczowwa dla przemysłu spożywczego?

Woda to nieodłączny element produkcji żywności. Od warzenia piwa, przez produkcję napojów, po wytwarzanie przetworów owocowych i warzywnych – jakość wody, którą używają producenci, ma bezpośredni wpływ na końcowy produkt. Woda, choć pozornie neutralna, może wprowadzać subtelne zmiany w smaku, zapachu i ogólnej jakości żywności. Dlatego tak ważna jest analiza sensoryczna, która pozwala na dokładne monitorowanie tych aspektów.

Sensoryka wody – co to znaczy?

Sensoryka to nauka o zmysłach – analizuje i interpretuje wrażenia smakowe, zapachowe, dotykowe, wzrokowe i słuchowe. W kontekście wody oznacza to ocenę jej smakowitości i aromatu. Dlaczego to takie ważne?

• Smak i zapach: Choć woda powinna być bezsmakowa i bezwonna, wszelkie odchylenia mogą wskazywać na obecność zanieczyszczeń lub niepożądanych substancji. Nawet minimalne zmiany w smaku i zapachu mogą wpłynąć na jakość produktów spożywczych.
• Zgodność z normami: Normy, takie jak PN-EN 1622, określają wymagania dotyczące oceny sensorycznej wody. Przestrzeganie tych norm jest nie tylko obowiązkiem prawnym, ale również gwarancją jakości.

Woda w produkcji żywności

Producenci żywności muszą zapewnić, że używana przez nich woda spełnia najwyższe standardy. Woda jest używana na każdym etapie produkcji: do mycia surowców, jako składnik produktów, do chłodzenia i sterylizacji. Nieodpowiednia jakość wody może prowadzić do:

• Obniżonej jakości produktów: Smak i zapach wody mogą przenikać do produktów spożywczych, zmieniając ich profil sensoryczny.
• Zagrożeń zdrowotnych: Woda zanieczyszczona chemicznie lub mikrobiologicznie może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia konsumentów.
• Problemów produkcyjnych: Niewłaściwa jakość wody może powodować korozję urządzeń i problemy technologiczne.

Dlaczego szkolenie z analizy sensorycznej wody jest ważne?

Szkolenie z analizy sensorycznej wody oferowane przez J.S. Hamilton to unikalna okazja, aby zdobyć niezbędną wiedzę i umiejętności w zakresie oceny jakości wody. To szczególnie istotne dla:

• Pracowników laboratoriów: Zdobędą wiedzę, jak przeprowadzać dokładne i wiarygodne testy sensoryczne.
• Działów kontroli jakości: Poznają metody monitorowania jakości wody na każdym etapie produkcji.
• Menadżerów produkcji: Zrozumieją, jak jakość wody wpływa na ogólną jakość produktów i jak zapobiegać potencjalnym problemom.

Dołącz do nas – zadbaj o jakość wody i swoich produktów

Nasze szkolenie to nie tylko teoria, ale również praktyczne warsztaty, które przygotują Cię do profesjonalnej oceny sensorycznej wody.

Oferujemy:

• Dogłębną wiedzę: Wymagania normy PN-EN 1622, techniki analizy i interpretacji wyników.
• Praktyczne umiejętności: Testy weryfikacyjne, badania sensoryczne i analiza danych.
• Ekspertów w dziedzinie: Daniel Mrulewicz i Sylwia Sieńkowska, którzy podzielą się swoim bogatym doświadczeniem.

Zapisz się już dziś!

Szkolenie odbędzie się 13 września 2024 roku w Gdyni.

WYKŁADY:

• wymagania normy PN-EN 1622 w zakresie oceny wody
• realizacja badań wody i analiza wyników
• zasady wykonania badań sensorycznych
• czynniki wpływające na wiarygodność wyników

WARSZTATY:

• wykonanie badań i analiza danych z badań wody metodą pełną i uproszczoną

Prowadzący:

Daniel Mrulewicz – Ekspert ds. badań sensorycznych, od kilkunastu lat wspiera producentów i dystrybutorów w kontroli jakości i rozwoju produktów z zastosowaniem metod analizy sensorycznej oraz badań konsumenckich. Posiada bogate doświadczenie jako trener i konsultant w obszarze badań sensorycznych
i konsumenckiej ocenie produktów. Współpracował z Polskim Komitetem Normalizacyjnym w obszarze analizy sensorycznej oraz jest audytorem technicznym w obszarze analizy sensorycznej. Był odpowiedzialny za projekt pierwszej w Polsce akredytacji badań konsumenckich oraz opracowuje i wdraża metody badawcze
z zastosowaniem metod analizy sensorycznej.

Sylwia Sieńkowska – specjalista ds. szkoleń sensorycznych w zakresie oceny sensorycznej artykułów spożywczych. Ukończyła studnia Towaroznawstwo i Zarządzanie Jakością na Uniwersytecie Morskim w Gdyni. Od 2014 roku prowadzi w J.S. Hamilton szkolenia z zakresu wrażliwości sensorycznej oraz metod analizy sensorycznej w zakładach przemysłu spożywczego.

Nie zwlekaj – zgłoś się do 31 sierpnia 2024 roku i skorzystaj z 10%* rabatu!

Jak się zarejestrować?

Kliknij tutaj, aby zarejestrować się na nasze szkolenie. Ilość miejsc jest ograniczona, więc działaj szybko!

W przypadku pytań lub wątpliwości, nasi eksperci są do Twojej dyspozycji.

Dołącz do nas i dbaj o najwyższą jakość wody, którą używasz w swojej produkcji!

Formularz Kontaktowy

*Rabat nie łączy się z innymi promocjami.