Informujemy, że z dniem 21 marca 2025 r. laboratorium Hamilton UO-Technologia Sp. z o.o. uzyskało oficjalne zatwierdzenie w systemie QS Qualität und Sicherheit GmbH. System QS jest jednym z najbardziej uznanych systemów zapewnienia jakości w łańcuchu żywnościowym w Europie. Zatwierdzenie oznacza, że nasze procesy badawcze spełniają rygorystyczne wymagania jakościowe określone przez QS, co pozwala na …
Escherichia coli znana jest większości osób – nie tylko mikrobiologom. Stanowi naturalną, fizjologiczną mikroflorę naszego układu pokarmowego, dostarczając nam jednocześnie niezbędnych witamin z grupy B czy K. Dzięki zdobyczom biotechnologii i właśnie E. coli możemy produkować leki takie jak insulina, która dostarczana z zewnątrz ratuje codziennie życie cukrzykom typu 1. Nieco bliżej branży, w produkcji …
J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 11.03.2025 r. Ważność certyfikatu JSHP/7/B/2023 (dla firmy WERO Sp. z o.o.) została przywrócona ze skutkiem natychmiastowym.
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia powietrza stanowią poważne zagrożenie – wpływają nie tylko na zdrowie pracowników, ale także na mikrobiologiczną czystość produktów oraz utrzymanie wymaganego poziomu higieny w zakładzie produkcyjnym. Środowisko produkcyjne odgrywa kluczową rolę w zachowaniu czystości wytwarzanych produktów. Gotowe wyroby spożywcze wykazują zróżnicowaną podatność na zanieczyszczenia mikrobiologiczne przenoszone z powietrzem. W przypadku produkcji opakowań zaobserwowano zależność …
Alergie to schorzenia immunologiczne, które dotykają coraz większej liczby osób na świecie. Powstają w wyniku nadwrażliwości organizmu na określone substancje, które w normalnych warunkach są nieszkodliwe. W odpowiedzi na kontakt z alergenem organizm uruchamia mechanizmy obronne, prowadzące do pojawienia się objawów alergicznych. Alergeny mogą pochodzić z otoczenia, żywności, a nawet niektórych leków. Czasami reakcje alergiczne …
Wraz z nadejściem wiosny na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej warzyw i owoców – prawdziwej skarbnicy witamin, składników mineralnych, kwasów organicznych i węglowodanów. Nie bez powodu Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożywanie co najmniej 400 gramów warzyw i owoców każdego dnia, aby wspierać zdrowie i dobre samopoczucie. Jednak nawet te pyszne i wydawałoby się …
J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 27.01.2025 r.: certyfikat zgodności Nr JSHP/102/CZ/2023 (dla firmy Silencions Sp. z o.o.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta.
Czym są alergeny pokarmowe? W załączniku II do Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, wskazanych jest 14 produktów i ich pochodnych uznawanych za alergeny pokarmowe. Należą do nich: zboża zawierające gluten, skorupiaki, jaja, ryby, orzeszki ziemne (arachidowe), soja, mleko, orzechy …
J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. – Jednostka Certyfikująca informuje, że z dniem 24.01.2025 r.: certyfikat zgodności Nr JSHP/51/CZ/2023 (dla firmy PKiMSA „Carboautomatyka” S.A.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta. certyfikat zgodności JSHP/52/CZ/2023 wydanie 1 (dla firmy PKiMSA „Carboautomatyka” S.A.) został cofnięty ze skutkiem natychmiastowym na prośbę klienta. certyfikat zgodności JSHP/53/CZ/2023 (dla firmy …
